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專家談櫻桃管理:紅燈美早應分地種
http://www.pahaltea.com 2018-02-05 10:33   【
 

【导视】近几年,我市大樱桃种植迅速普及,但大樱桃容易发生冻害、病害和坐不住果的问题,这些问题是什么原因造成的呢?又该如何化解呢?详情请收看接下来播出的《鄉村四季》。

        專家談櫻桃管理:紅燈美早應分地種

                 记者:王蕾  张伟

【口播】丰收海阳鄉村四季,观众朋友大家好,欢迎收看今天的鄉村四季节目,我是你的朋友潘飞。近几年,我市大樱桃种植迅速普及,但大樱桃容易发生冻害、病害和坐不住果的问题,这些问题是什么原因造成的呢?又如何化解呢?烟台农科院的专家下乡指导,为果农答疑解惑。

【解說】小紀鎮亭兒崖村有一百多畝的露天櫻桃,是當地農民主要的增收渠道。爲了使這一産業可持續發展,邀請專家爲果農們上一堂櫻桃管理課。于是,煙台農科院大櫻桃研究所所長孫慶田便應邀來到海陽。

【同期】烟台农科院大樱桃研究所所长  孙庆田

第一个问题就是霜冻的问题 再一个存在成熟的时间 遇雨容易产生裂开的问题 我刚才讲了你建个大棚 它不但这两个问题解决了 而且还能早下来  那不就好了

【解說】一聽這話,大家就明白了,建個櫻桃大棚,一方面能解決霜凍的問題,另一方面,還可使櫻桃早早上市。

【同期】烟台农科院大樱桃研究所所长  孙庆田

   你可以建个防雨防霜的 说白了你给树上面打上一把伞

【字幕 音乐】孙庆田观点之一

   建個大棚,一可解決霜凍問題,二可使櫻桃提早上市

【解說】針對櫻桃爲什麽坐不住果的問題,孫老師打了一個形象的比如,只有男女的結合才能受孕,如果櫻桃坐不住果,可能的原因就是男男結合或者女女結合。

【同期】烟台农科院大樱桃研究所所长  孙庆田

红灯 美早它俩的花粉不能互相授粉 它里面含有的基因型一样 说白了都是男的 或者都是女的 明白了 它这两个即使你不种 你种别的地方  不要栽别的 你这一块地就栽这两个就不行 绝对坐不住果

【字幕 音乐】孙庆田观点之二

     紅燈和美早不能種在同一塊地裏

【解說】紅燈和美早屬于同一品種的櫻桃樹,兩者不能相互授粉。那麽,什麽樣的品種種在一起能互相授粉呢?

【同期】烟台农科院大樱桃研究所所长  孙庆田

  所以你如果光栽这两个品种是决定不行的 你在授粉树的搭配上 你还得考虑考虑 我不会搭配 我多种几棵不行吗 我多种几个品种不行吗 对不对呀 这样你就是早中晚就拉开距离了 再结合的我刚才说的适当的搞个大棚 那你四月份你不也就有果了吗 五月份六月份你都有了嘛 你建大棚的时间 也可以搞加温的 第二 可以搞不加温的  那加温的你能早熟一个月 不加温的能早熟半个月 对吧 那么栽吧你正好和你那个露天地就接起来了 接起来将来就好了

【字幕 音乐】孙庆田观点之三

在授粉樹的搭配上,同一塊地可多種幾個品種。

【解說】從全面的層面上講,櫻桃的效益要比蘋果的效益好一些,主要的就是櫻桃的總體種植面積小,全國櫻桃的總面積才二百萬畝,和蘋果相比較,僅我們山東蘋果的種植面積就達到了一百萬畝。按照物以稀爲貴的原理,櫻桃比蘋果好賣也在情理之中。

【同期】烟台农科院大樱桃研究所所长  孙庆田

你看这几年苹果不大好卖 就是太多了  为什么樱桃它好卖 就是太少了  那么你看看现在 你说谁家樱桃还有卖出去的 无非就是价格高低的问题 你看你那个红灯 三四块钱四五块钱 甚至你那个裂的上市场 也能卖个块八毛的。

【解說】孫所長預測,未來五年內,個大要比好吃重要,但是五年以後,好吃要比個大重要。這其中的原因是,櫻桃的種植面積將越來越大,而同時,人們的消費水平越來越高,結果就是人們更加注重品質。

【同期】烟台农科院大樱桃研究所所长  孙庆田

第一个标准 必须果个要大 你像美早为什么卖得好 就是果个大 是不是 第二个标准必须好吃 就像你刚才说水晶 小果不大 还软软的 运不出去 你还卖十多块钱 好吃

【字幕 音乐】孙庆田观点之四

 五年內,個大要比好吃重要,五年以後,好吃要比個大重要。

【解說】孫所長說,櫻桃想要賣個好價錢,首先品質和個頭外,耐運輸也是重要的指標。

【同期】烟台农科院大樱桃研究所所长  孙庆田

 这个果必须肉硬 必须的耐运输  你想你说的这个水晶 除了能运到海阳 最多能运到青岛你让往广州运运试一试 人家顺丰快递 邮政快递 你像你儿子亲戚在广州 你让他给你邮寄 他保证不给你邮寄你 那个水晶 为什么肉太软了 去就烂了 你还得找他事对不对所以肉硬耐储存 这是一个很主要的问题

【解說】要保證穩産果農才能掙著錢,那怎麽才能保證櫻桃穩産呢?劉所長說,要在品種和管理上下功夫,這樣才能年年穩産。

【同期】烟台农科院大樱桃研究所所长  孙庆田

三年就得结果 四年就得丰收 你像过去一样弄个七八年丰产 它能等那么长时间再一个必须的稳产 就说今年丰产 明年丰产 就没有大小年 你看我们樱桃现在好多 包括苹果大小年很厉害了 今年结的一串一串的 一棒一棒的 明年就没有果了 什么原因啊 一个是你管理问题 再一个与你品种有很大的关系

【解說】孫所長告訴果農,在選擇苗木的時候一定要謹慎,要到正規的地方去購買苗木,以防買到假的。

【同期】烟台农科院大樱桃研究所所长  孙庆田

品种混杂好多苗子吧 重插地域苗 这个重插地域苗吧 下面的菌很多 你也不知道 所以你回来以后前几年觉得还行 怎么后期就不行了呢 对不对呀 这是一问题

【解說】在種植苗木的時候,往往我們會看到剛種下去的小樹沒幾天就死了,是什麽原因造成這種情況的呢?

【同期】烟台农科院大樱桃研究所所长  孙庆田

好多都是打激素 他为了叫它快长 他就往上打激素 所以你也不知道 再回来以后长长就死了 结果一下就衰弱了 那就不行了 对不对呀 所以我建议你 将来在苗子选择上一定的注意这个问题

【口播】人們都說,福山的大櫻桃,海陽的小櫻桃。意思是,大櫻桃,福山的最好吃;小櫻桃呢,海陽的最好吃。讓小潘覺得,這個觀點快過時了,將來咱海陽的大櫻桃達到一定規模,再憑著漂亮的外觀,迷人的口感,一定能脫穎而出,成爲響當當的地方品牌。

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次日7:20 12:00重播。 
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